Escudo actual de la villa, a la izquierda, y antiguo, a la derecha.

Muchos de vosotros os acordaréis del antiguo blasón que tenía la villa de Coca, la primera referencia documentada aparece en el Archivo Municipal de Coca en 1611 junto con un sello de las armas de Coca; se veía sobre éste como timbre, un yelmo mirando hacia la derecha con las siete plumas. A la izquierda (en el primer cuartel), nos mostraba la figura del pino sobre el campo dorado (viéndose descrito a partir de 1645), siendo además un rasgo que puede identificar nuestra tierra con el piñón y la resina. Al derecha (en el segundo cuartel), la franja encarnada diagonal cuyo trazo de izquierda superior a derecha inferior va sobre fondo azul. Finalmente, se observa la inclusión de dos infantes, ambos vestidos de gules y oro que sostienen el escudo (aparece esculpido sobre piedra, en la fachada del edificio de la Casa de villa y tierra, lo tenéis en la imagen inferior, es un elemento meramente decorativo que nada tiene que ver con el escudo).


Sucede que no se ajustaba a las normas heráldicas, siendo por lo tanto un blasón con trazas caprichosas desde su origen. De hecho, la figura del yelmo es un atributo meramente personal cuya representación se dirige hacia una persona y no al municipio. El día 1 de Julio 1996 se decidió en pleno municipal la adaptación del escudo a las normas heráldicas que rigen actualmente. Se realizó un estudio exhaustivo del mismo presentando el informe pertinente a la Excma. Diputación Provincial de Segovia, a partir del 3 de mayo de 1997 y tras pasar los trámites pertinentes, quedó definitivamente ratificado el escudo y la bandera de la villa de Coca.

La descripción del actual escudo de armas de la villa de Coca que os muestro a continuación se corresponde con las vigentes normas heráldicas publicadas en el boletín Oficial de Castilla y León:

* Escudo de tipo español, rectangular, cuadrilongo y redondeado en punta.
* Proporciones: Cinco de ancho por seis de alto.
* Partido
* Primero: En campo de oro, un pino arrancado, de sinople (verde).
* Segundo: En campo de azur (azul), una banda de gules (rojo).
* Timbre: Corona Real de España, que es un círculo de oro, engastado de piedras preciosas, compuesto de ocho florones (cinco vistos) de hojas de acanto, interpoladas de perlas y de cuyas hojas salen otras tantas diademas, sumadas de perlas, que convergen en un modo de azur (azul) con un semimeridiano y el ecuador, de oro, sumado d una cruz de oro, y la corona forrada de gules (rojo).

El estudio y proyecto fue realizado por D. Francisco Delgado Calvo, Diplomado en Genealogía, Heráldica y Nobiliaria; y por D. Felipe Rodríguez Martínez. Podéis encontrar información más detallada y completa en el libro Historia de Coca de Felipe Rodríguez Martínez, entre las páginas 279 y 285.

Cuartel: 8. m. Heráld. Cada una de las divisiones o subdivisiones de un escudo (R.A.E.).

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Anverso y reverso de una carta de menú del mesón de Cándido de 1979.
En su reverso Cándido nos ofrecía la preparación de los tres platos estrella de la casa, una sopa castellana al estilo del siglo XV, truchas frescas Felipe V y por supuesto su reconocido cochinillo asado.

MARAVILLAS DE ESPAÑA fue una colección que constaba de 66 fascículos, de aparición semanal. Cada fascículo tenía 20 páginas, cubiertas incluidas. Con el último fascículo al completar cada uno de los 6 volúmenes que comprendía la obra, se pusieron a la venta las tapas para la encuademación de cada volumen. Con las dos últimas páginas de las cubiertas de cada fascículo se formó la colección, ESTAMPAS DE ESPAÑA, en la que se incluyó una magnífica selección de grabados del siglo XIX sobre temas españoles.

Edita: Salvat Editores. S.A.
Mallorca 45-49
08029 Barcelona
Fecha de publicación: 1989
ISBN 84-345-4976-X (Obra completa)
ISBN 84-345-6219-7 (Fascículos)
Impresión: IHASA.
Depósito legal: B.8112-1989

Felipe Rodríguez Esteban, (Valdestillas 1910 - Coca 1993). Fue el primer cocinero que trabajó para la escuela de capataces en el castillo de Coca, entre 1958 y los años 70. Amigo personal del Mesonero Mayor de Castilla, así posó en esta fotografía vestido con su uniforme de trabajo. Durante el tiempo que estuvo tras los fogones, dio de comer a cientos de personas, muchos alumnos que necesitaban reponer sus energías tras las intensas jornadas de trabajo y estudios, a buen seguro que le recordarán, pues les ofrecía largas y entretenidas conversaciones. Fue una persona gran amante de la naturaleza, especialmente de los pájaros.

Desde hace unos 500.000 años, el hombre prehistórico empezó a conocer el fuego por la erupción de un volcán, los incendios de bosques y malezas provocados por la caída de los rayos... Sin embargo, el problema que tenía al principio era la preservación y el cuidado del mismo, pues aún no sabían encenderlo ni alimentarlo con la utilización de algún tipo de combustible. Tras su posesión era muy probable que nuevamente lo perdieran. Tenían que esperar a que otra vez la naturaleza les brindara la oportunidad de volver a conseguirlo. Esa necesidad produjo la creación de los guardianes del fuego.


Cuando el hombre prehistórico logró encender el fuego, el uso que hacía de este empezó a tener otras utilidades que hicieron avanzar su primitiva civilización, pues se calentaban para soportar los crudos inviernos, alejaban a las bestias, servía como arma, la llama iluminaba los lugares cerrados y durante la noche, la carne dejó de consumirse cruda siendo cocinada de diferentes formas... Posiblemente aquellos hombres primitivos observaron que la tierra se endurecía alrededor de las fogatas, comenzó a trabajar el barro, moldeándolo y luego mediante la cocción sobre el fuego, fabricar piezas de alfarería, vasos, vasijas y recipientes, sirviendo además para cubrir sus necesidades. Existen numerosos vestigios de vasijas realizadas en arcilla por el hombre del período mesolítico, sobre el 8.000 antes de Cristo. Empezaron a funcionar las fraguas, los hornos, se derretían metales y se lograba la fabricación de diversos elementos, desde el pan de cada día que se consume, hasta las herraduras de los caballos o las fabricaciones de lozas y porcelanas, pasando por una gran variedad de productos. Se usa para la cocción en la alimentación, la calefacción, y un sin fin de cosas cotidianas que hacen más placentera la vida. Una vez hecha esta introducción en una próxima entrada empezaremos a conocer el horno de Murciego.

En esta entrada os dejo los enlaces que llevan directamente a las dos páginas en las que aparece Coca: Página 497 - Página 498

Os dejo en este enlace la transcripción completa del texto, respetando la sintaxis original de la época:

Pascual Madoz (1806-1870) fue un Intelectual, político y escritor español que ejerció varios puestos políticos desde 1843, entre ellos el de ministro de Hacienda, gobernador de Barcelona y gobernador de Madrid. Especialmente conocido por ser autor del "Diccionario geográfico, estadístico e histórico de España y sus posesiones de Ultramar", publicado en 16 volúmenes entre 1845 - 1850, en los que analiza todas las poblaciones de España. Supuso en la época una mejora importante respecto al Diccionario geográfico y estadístico de España y Portugal que había terminado de publicarse en 1829 por Sebastián Miñano. También conocido como el Madoz, que recopila información variada sobre toda España. Esta obra hoy en día es consultada por los historiadores, investigadores y arqueólogos, ya que contiene interesante información sobre ruinas, restos y posibles yacimientos arqueológicos con la descripción que hizo en su época.

Toda la obra está disponible a través de internet, la descripción que hace sobre Coca a mediados del siglo XIX es realmente esclarecedora y curiosa.

Reproducción de la inscripción que podéis encontrar en el sepulcro situado a la derecha del crucero, mirando hacia el Altar Mayor.

AQUÍ YACE EL MUY MAGNÍFICO SEÑOR ALONSO DE FONSECA. SEÑOR DE LAS VILLAS DE COCA Y ALAEJOS. Y LA SEÑORA DOÑA MARÍA DE AVELLANEDA, SU MADRE. FALLECIÓ A XVII DE AGOSTO DE M.D.V.

Fue el tercer señor de la villa de Coca. Hijo de Fernando de Fonseca y de su primera mujer Dª María de Avellaneda. Bajo el reinado de los Reyes Católicos asistió al cerco de Alcaraz, también estuvo presente en la batalla librada entre Toro y Zamora en 1476. Termina la obra del castillo y da comienzos a la reedificación de la actual iglesia de Sta. María. Deja como heredero del mayorazgo de Coca a su medio hermano Antonio.

Los más viejos la llamaban así porque antiguamente bajaban perros y gatos a beber el agua para saciar su sed, hoy en día tan sólo paran allí las palomas que habitan en los agujales del castillo. Se encuentra situada en la parte noreste del foso, y mana aproximadamente a medio metro del actual nivel del mismo.
En realidad se trata de un pequeño manantial que brota de forma natural; aunque continuo, dispone de un caudal demasiado pequeño.
Para aquellos que sigan pensando aún en la descabellada idea de que el foso pudo contener agua, que se lean lo que escribí al respecto sobre este tema, utilizando la lógica entenderéis que nunca fue así.

Enlace: ¿Hubo alguna vez agua en el foso?

Hoy os vamos a dejar ver una de esas joyas periodísticas que nos permite redescubrir uno de los momentos más importantes de la historia reciente de Coca. Un artículo escrito por Pablo Martín Cantalejo, publicado el 2 de Mayo de 1956, cuando el autor del mismo hizo un pequeño viaje hasta Coca, justo en el instante en que se encontraban ya bastante avanzadas las obras de restauración y acondicionamiento del castillo. Lo podéis encontrar en la hemeroteca de "El Adelantado de Segovia". La transcripción la hizo Diego Sobrino al cual agradezco su colaboración.

Datos del autor:
Pablo Martín Cantalejo, nació el 07/06/1930 - Orihuela (Alicante).
Periodista en “El Adelantado de Segovia” durante 42 años, 14 de ellos como director. Corresponsal de diarios, revistas y TVE. Ha colaborado en más de 50 publicaciones y viajado por 50 países. Galardonado con varios premios periodísticos y distinciones honoríficas.
Actividad Principal Actual: Periodismo.
Medios en los que trabaja o colabora: Periodista Segovia”; “Spic”; “Viajeros”; “Negocios del Vino y la Restauración”; “Centro de Chóferes”; “Caja Rural de Salamanca”.

Vivir muy cerca de la Naturaleza, como nosotros en Coca, nos permite disfrutar de espectáculos naturales que a los urbanitas les resulta más difícil. Por ejemplo podemos asistir paso a paso a la gloriosa explosión de vida que constituye la primavera, y vivir casi día a día los cambios de los arbustos en las riberas y los montes, que una mañana se te ofrecen con un aspecto, y a la siguiente, si las circunstancias son favorables, lluvia y sol por ejemplo, aparecen con sus brotes abiertos y restallantes, o también ver como poco a poco, en la maravillosa otoñada, cuando los pinceles de Octubre se complacen en decorar matiz a matiz los preciosos paisajes que nos rodean, las hojas de los árboles ribereños van tomando ese precioso color que parece recoger todo el dorado-rojizo del sol.


Viene esta consideración a cuento del último “espectáculo” que me fue dado contemplar “en directo”, gracias a la cercanía de la Naturaleza. Me refiero a la luna llena que disfrutamos en los primeros días de agosto, y que en una de esas noches yo quise ver emerger, no desde mi ventana como otros días, sino desde una zona despejada del monte para no perderme todo su esplendor.
Una vez que el maravilloso crepúsculo se perdió envuelto en rosas y malvas y las sombras le ganaron la partida, tras la línea de pinos surgió ella, magnífica, y brillante, con una redondez perfecta, y poco a poco subió hacia el cielo.


La oscuridad que nos rodeaba se fue haciendo lentamente claridad, y la luna empezó a bañar los árboles y la tierra con su luz un tanto irreal, fantasmal y extraña, mientras llegaban a nuestros oídos los misteriosos sonidos del monte que en la noche adquieren otra dimensión.
Volvimos a casa, pisando los caminos que iluminaba aquella mágica y misteriosa luz, después de asistir “de primera mano” al espectáculo espléndido (y gratuito), que nos había brindado la luna de agosto.

Maribel Egido Carrasco

Cauca tiene otros significados bien distintos:
1.- (Nombre masculino, Colombia). Hierba forrajera que se siembra en los potreros cercados, para alimento de las bestias.
2.- (Nombre femenino, Bolivia). Especie de galleta grande hecha con sal y manteca, aunque también es definida como un bizcocho de harina de trigo.
3.- Coca (Llamada antiguamente en época romana Cauca) es una localidad y municipio español de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
4.- Río de Colombia. Nace en la cordillera Central y desemboca en el Magdalena, su longitud es de 1.350 km.
5.- Departamento del Suroeste de Colombia, entre el océano Pacífico y la cordillera Central Andina; 29.308 km2 y 857.751 h, incluido el islote de Malpeto. Cap., Popayán.

En el número 6 de esta revista, destacamos y recomendamos encarecidamente la lectura de este artículo dedicado a la ornamentación de estilo mudéjar que encontramos el castillo de Coca, que hasta el día de hoy no ha sido objeto de un estudio integro y exhaustivo del mismo, y es que además gran parte de ella está a punto de desaparecer debido a su precaria conservación. Os dejo aquí el enlace:

Carmen Rallo Gruss, es licenciada en Geografía e Historia por la UNED y Doctora en Hª Arte por la Universidad Complutense (UCM), en donde se especializó en Arte Medieval.
Diplomada Universitaria en la Escuela de Conservación y Restauración de Bienes Culturales, escuela oficial de Madrid.
Posteriormente, ingresó por oposición libre en el Instituto de Patrimonio Histórico Español, Ministerio de Cultura como conservadora-restauradora. Ha trabajado como técnico en el IPHE, en la Real Academia de Bellas Artes y en Subdirección General de Museos, donde integra hasta la actualidad el Programa de Conservación y Restauración, siendo responsable de la conservación preventiva en los Museos Estatales.
Ha seguido e impartido diferentes cursos de conservación preventiva y en la actualidad es miembro de la Comisión del Plan de Protección de Colecciones ante Emergencias del ministerio de Cultura.

Carmen Rallo Gruss
Subdirección General de Museos Estatales
Plaza del Rey, 1
28004 Madrid
Tel.: 91 70 17 000 / Fax.: 91 52 22 560
E-mail: carmen.rallo@mcu.es

Coca se encuentra situada al noroeste de la provincia de Segovia, a 50 kilómetros de esta ciudad y 67 de Valladolid, en la «concha» formada por la confluencia de los ríos Voltoya y Eresma. Con una altitud de 787 metros, goza de saludable clima y posee buenos medios de comunicación por carretera y ferrocarril. «Concha» o «Cauca», primitivo nombre de la actual Villa, es uno de los primeros bastiones de la oposición carpetana a la conquista del suelo hispano por las legiones romanas del cónsul Lucio Licinio Lúculo quien, el año 602 de la fundación de Roma, la puso sitio y, tras rendirla, hizo pasar a cuchillo a 20.000 de sus moradores, sin respetar sexo ni edad. Cinco siglos más tarde (el año 346), una vez rehabilitada por Publio Escipión Emiliano y reconstruida la ciudad, en la que se llegó a acuñar moneda, nació en Coca el que había de ser famoso Emperador Romano: Flavio Teodosio I «El Grande», al que la Historia califica como «Gran militar, buen cristiano, sabio y justo legislador». Perteneció la actual Villa a la región de los Vacceos, estando incluida entre los pueblos del Convento Cluniacense (provincia de Tarraco); y fue la novena mansión del camino militar que, desde Astorga, iba a Zaragoza torciendo por Cebrones; y la decimosexta de otro que, saliendo de Mérida y pasando por Salamanca, finalizaba en Zaragoza...