3º Concurso Gastronómico, Bizcochos y Tartas de Queso


3º Concurso gastronómico organizado por la Asociación Cultural Los Azafranales
Modalidad 2018: Repostería

Bizcochos y tartas de Queso
Domingo 29 de Abril de 2018
Plaza Mayor, 17:30 h. para inscripciones

BASES:
Los bizcochos elaborados se admitirán en todas sus modalidades, sin límite en lo que se refiere a sabores e ingredientes.

Los ingredientes deberán estar integrados en la masa.
Importante destacar que NO se admitirán los bizcochos rellenos (de nata, crema, nocilla, etc.) ya que en este caso se considerarán tartas.

Las tartas de queso elaboradas se admitirán en todas sus modalidades, sin límite en lo que se refiere a sabores e ingredientes.
Éstas sí pueden llevar base de galleta y/o mermelada por encima.
Las quesadas también se consideran tartas de queso.

Premios:
- 1º: 100 € al mejor bizcocho
- 1º: 100 € a la mejor tarta de queso
- 2º premios bizcocho / tarta de queso: Paletilla
- 3º premios bizcocho / tarta de queso: Chorizo Cular

Cada tarta o bizcocho elaborado deberá tener como mínimo para 12 raciones.
Tras el fallo del jurado, aproximadamente a las 18:30 h. se degustarán por todos los asistentes.

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